真空冷冻干燥机的使用对材质的要求
对于食品加工行业，适用设备的卫生问题非常重要，那么为了保证食品安全，真空冷冻干燥机的使用需要对材质有哪些要去呢？
真空冷冻干燥机加工的石材主要是有机物食品，因此对金属有一定的腐蚀性，所以材质用的不当，容易造成食品污染，对人体健康有害。
真空冷冻干燥机的材质需要满足耐腐蚀，环保，并且容易清洁，按食品安全要求至少需要使用304不锈钢材质。碳钢容易污染食品、铝材容易被腐蚀，无法保证冻干食品安全。
真空冷冻干燥机是在超低温-50℃左右和高温100℃之间运行，而且在真空状态下长时间工作运行，使用的材质需要耐高低温同时还要求有金属的韧性和强度。所以真空冷冻干燥机的冻干箱体、隔板、物料车、物料架、物料盘、冷凝器等需要采用304不锈钢或者316不锈钢等材质，耐腐蚀、容易清洁，耐高低温和有强度，保证冻干食品安全和真空冷冻干燥机耐用。所以各大冻干食品加工企业在选择设备技术指标和配置同时，对真空冷冻干燥机的材质需要严格标准要求。
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